1. بانان
ھازىر دۇكانغا بېرىپ بانان ئۆزىكىگە بېرىشنىڭ ئورنىغا ، ئۆزىڭىز قىلالايسىز. باناننى سۇسىزلاندۇرۇش ناھايىتى ئاسان ، ئۇنى ئۆيىڭىزنىڭ راھەتلىكىدىن قىلالايسىز. سىزنىڭ قىلىدىغىنىڭىز باناننى كىچىك پارچە قىلىپ ، ئېكران تورى ياكى رېشاتكىڭىزغا بىر قەۋەت قىلىپ تىزىش. سۇسىزلاندۇرغۇچ ياكى ئوچاقنى ئېچىڭ ، ئۇنىڭ تۆۋەن ئىسسىققا تەڭشەلگەنلىكىنى جەزملەشتۈرۈڭ. قۇرۇتقاندىن كېيىن ، بانان پارچىلىرىنى ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىغا ياكى پوچتا ساندۇقىغا سېلىڭ. سۇسىزلانغان بانان پارچىلىرىدىن سۇلۇ يارمىسى ياكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردىن ھۇزۇرلىنالايسىز.
2. پەمىدۇر
سۇسىزلانغان بەرەڭگىنى تېز تاماققا ئىشلىتىشكە ياكى گۆشلۈك رېتسېپقا قوشۇشقا بولىدۇ. سۇسىزلانغان بەرەڭگە ياساش ئۈچۈن ، بەرەڭگە ئېتىلگەن. بەرەڭگىنى سويۇپ ، 15-20 مىنۇت قاينىتىپ ، قۇرۇتۇش ئارقىلىق قىلغىلى بولىدۇ. بەرەڭگىنى قۇرۇتقاندىن كېيىن ، بەرەڭگىنى ئۇۋۇلاپ ، ئۇششاق-چۈششەك بولمىغان سىلىق قۇرۇلمىغا يەتكۈچە ، ئاندىن سۇسىزلاندۇرغۇچنىڭ مېۋە ئۇيۇتمىسىغا سېلىڭ. سۇسىزلاندۇرغۇچنى يۇقىرى ئوتتا قويۇپ ، بەرەڭگە پۈتۈنلەي قۇرۇپ بولغۇچە قويۇپ بېرىڭ. بۇنىڭغا بىر قانچە سائەت ۋاقىت كېتىدۇ. بەرەڭگىنى ئوبدان قۇرۇغاندىن كېيىن ، كىچىكرەك پارچىلارغا بۆلۈپ ، ئارىلاشتۇرغۇچ ياكى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ئۇستىسى بىلەن پاراشوك تالقىنىغا ئايلاندۇرىمىز. ھازىر ئۇنى ئەينەك قاچىدا ساقلىسىڭىز بولىدۇ.
3. يېيىش
گۆشنى سۇسىزلاندۇرۇش ئارقىلىق مەززىلىك كالا گۆشى قورۇمىسى ياسىيالايسىز. بۇنىڭ ئۈچۈن گۆشنىڭ ئورۇق كېسىشىنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئالدى بىلەن قىلىدىغان ئىش كالا گۆشىنى قاينىتىپ ، ئۇنى ئۆزىڭىز تاللىغان ئېسىل قىيامىغا ئارىلاشتۇرۇپ ، ناھايىتى ياخشى چاپلاڭ. گۆش پارچىلىرىنى سۇسىزلاندۇرغۇچقا سېلىڭ ، سەككىز سائەت ئەتراپىدا قۇرۇتۇڭ ياكى گۆشنىڭ ياخشى قۇرۇغان ۋە جانلىقلىقىنى كۆرگۈچە. ئاندىن ئۆزىڭىز ياسىغان ئەخلەتلەرنى چىقىرىپ ھاۋا ئۆتكۈزمەيدىغان قاچىدا ساقلىسىڭىز بولىدۇ.
4. ئالما
قۇرۇتۇلغان ئالما تاتلىق ھەم قىش ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. ئالمىنى ياقتۇرىدىغان چوڭلۇقتا كېسىپ ، لىمون سۈيىگە چىلاپ ، ئۇلارنىڭ قوڭۇرغا ئۆزگىرىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ئاندىن سۇسىزلاندۇرغۇچقا قويۇڭ. 200 گرادۇستا 5-8 سائەت سۇسىزلاندۇرۇپ ئاندىن ساقلاڭ.
5. يېشىل پۇرچاق
يېشىل پۇرچاقنى سۇسىزلاندۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ھاۋانى قۇرۇتۇش. ئالدى بىلەن يېشىل پۇرچاقنى ھورلاندۇرۇڭ ، يىڭنە ۋە يىپ ئىشلىتىپ ئۇلارنى تىزىڭ. قۇرلارنى كۈندۈزى سايىنىڭ ئاستىغا ئېسىپ قويۇڭ ، كەچتە ئىچىگە ئېلىڭ. يېشىل پۇرچاقنى ساقلاشتىن بۇرۇن ، ئوچاققا سېلىپ 175 گرادۇسقىچە قىزىتىڭ. بۇ ساقلاشتا ساقلىنىشىنى ساقلاۋاتقان ھاشاراتلاردىن قۇتۇلىدۇ. يېشىل پۇرچاقنى ھاۋادا قۇرۇتقاندا ، ئۇنى ھەرگىز ئاپتاپقا سالماڭ ، چۈنكى قۇياش پۇرچاقنىڭ رەڭگىنى يوقىتالايدۇ.
6. ئۈزۈم
ئۈزۈم بۇزۇلۇشتىن قورقماي قۇرۇتۇپ ساقلىغىلى بولىدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى. ئۈزۈمنى ئاپتاپتا قۇرۇتۇش ياكى سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى ئىشلىتىش ئارقىلىق سۇسىزلاندۇرالايسىز. ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان ئۈزۈمگە ئېكران لۆڭگىسىگە قەغەز لۆڭگە قويۇپ ، ئۈزۈمنى قويۇڭ ، ئاندىن باشقا قەغەز لۆڭگە ياكى رەخت بىلەن يېنىك يېپىڭ. بۇنى 3-5 كۈن قىلىڭ ، قۇرۇتۇلغان ئۈزۈمنى توڭلىتىڭ ، ئاندىن ساقلاڭ.
7. تۇخۇم
پاراشوك تۇخۇمىنى يېڭى تۇخۇمغا قارىغاندا ئۇزۇنراق ساقلىغىلى بولىدۇ ، ئۇلاردىكى بىر چوڭ ئىش شۇكى ، ئۇنى ھەرقانداق تاماق ئېتىشتە ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. پاراشوك تۇخۇمىنى ئىككى خىل ئۇسۇلدا ياسىيالايسىز- ئاللىقاچان قاينىتىلغان تۇخۇم ياكى خام تۇخۇم بىلەن. پىشۇرۇلغان تۇخۇم بىلەن تالقانلانغان تۇخۇمنى ياساش ئۈچۈن ، ئالدى بىلەن خام تۇخۇمنى بىر قاچىغا چىلاپ پىشۇرۇشىڭىز كېرەك. تۇخۇم پىشۇرغاندا ، 150 گرادۇسقا تەڭشەلگەن سۇسىزلاندۇرغۇچقا سېلىپ تۆت سائەت قويۇپ قويۇڭ. تۇخۇم قۇرۇغاندا ، ئۇنى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى ئارىلاشتۇرغۇچقا سېلىپ ، پاراشوكقا ئېزىپ قاچىغا قۇيۇپ ساقلاش كېرەك. خام تۇخۇمنى ئىشلىتىپ تۇخۇمنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن ، تۇخۇمنى ئارىلاشتۇرۇپ ، سۇسىزلاندۇرۇش دورىسى بىلەن بىللە كېلىدىغان مېدۇزا دورىسىغا قۇيۇڭ. سۇسىزلاندۇرغۇچنى 150 گرادۇسقا تەڭشەپ ، 10-12 سائەت قويۇپ بېرىڭ. قۇرۇتۇلغان تۇخۇمنى ئارىلاشتۇرۇپ پاراشوك قىلىپ ساقلاڭ.
8. قېتىق
سۇسىزلاندۇرىدىغان يەنە بىر ئېسىل يېمەكلىك قېتىق. بۇ قېتىقنى سۇسىزلاندۇرغۇچنىڭ مېۋە ئۇيۇتمىسىغا يېيىش ، سۇسىزلاندۇرغۇچنى تۆۋەن ئوتقا تەڭشەش ۋە 8 سائەت ئەتراپىدا قويۇپ بېرىش ئارقىلىق بولىدۇ. قېتىق قۇرۇغاندا ئۇنى ئۇششاق پارچىلاپ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ئىنچىكە تالقانغا ئايلاندۇرۇپ قاچىدا ساقلاڭ. بۇ تالقان قېتىقنى سىلىقلاش مېيى ۋە باشقا رېتسېپلارغا قوشۇڭ. سىز ئىزچىللىقنى ئارزۇ قىلغۇچە ئازراق سۇ قوشۇپ قېتىقنى قايتا سۇغارسىڭىز بولىدۇ.
9. كۆكتاتلار
قۇرۇتۇلغان ۋە چۈرۈك كۆكتاتلار ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى پىشۇرۇشقا ماس كېلىدۇ. سۇسىزلانغان كۆكتاتلار مەززىلىك بولۇپلا قالماي ، يەنە ماي مىقدارى تۆۋەن. پالەك ، كاللەكبەسەي ، موگۇ ، پەمىدۇر ، بروككولى ، قىزىلچا قاتارلىق كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرالايسىز. كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن ، ئۇششاق توغراپ ، تېتىتقۇ قوشۇپ ، تۆۋەن تېمپېراتۇرىدا 3-4 سائەت ئەتراپىدا سۇسىزلاندۇرۇش كېرەك. كۆكتاتلارنىڭ رەڭگىنى ساقلاش ۋە يېمەكلىكتىن كېلىپ چىققان كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، سۇسىزلىنىشتىن ئىلگىرى كۆكتاتلارنى ئاقارتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، باشقا يۇمشاق پۇراقلىق كۆكتاتلار بىلەن كۈچلۈك پۇراق بار كۆكتاتلارنى سۇسىزلاندۇرۇشتىن ساقلىنىڭ. مەسىلەن ، سامساق ۋە پىيازنى باشقا كۆكتاتلار بىلەن سۇسىزلاندۇرماسلىقىڭىز كېرەك ، چۈنكى ئۇلاردا كۈچلۈك پۇراق بولىدۇ.
10. بۆلجۈرگەن
قۇرۇتۇلغان بۆلجۈرگەن سىلىقلاش ۋە دانچىلار ئۈچۈن ناھايىتى ياخشى. بۆلجۈرگەننى توغراپ ، سۇسىزلاندۇرغۇچقا قويۇڭ. سۇسىزلاندۇرغۇچنى 200 گرادۇسقا تەڭشەپ ، 6-7 سائەت ئەتراپىدا قويۇپ بېرىڭ. ئاندىن قۇرۇتۇلغان بۆلجۈرگەننى زىپ قۇلۇپ خالتىغا سېلىڭ.
يوللانغان ۋاقتى: Jun-15-2022